Фондю, Банско

Ресторант Фондю е разположен в апартхотел Лъки Банско. Това е един по-различен от останалите заведения в курорта ресторант. Тук гостите могат да се насладят на автентична алпийска кухня от Швейцария и Франция. Има зона за шоу кикинг, а над всяка маса е монтиран абсорбатор за бързо изтегляне на миризмите по време на приготвянето им, а след това се прибира към тавана.

Част от специалитетите са Фондю със сирена (поднесено с хлебни кубчета, които се разтапят в сгорещеното втечнено сирене), Месно Фондю (гореща мазнина с изпържени в нея различни видове месо), Раклет (полуразтопено швейцарско сирене, намазано върху хляб или варен картоф), Фондю със сирене (използват се оригинални алпийски сирена Вашерин (3 месечно) и Грюер (9-месечно), а за десерт непременно трябва да се опита шоколадовото фондю, разбира се отново по оригинална швейцарска рецепта.

В ресторанта има възможност за приготвяне на специалитет с месо по избор на клиента, а на разположение на гостите е нагорещена каменна плоча, на която могат самостоятелно да го приготвят.

Ресторантът работи от 15 ноември до 31 март.